L'exquise Tonda Gentile Tribolata
L'un de nos produits les plus appréciés, pas moins que la reine absolue de notre production, est la noisette Tonda Gentile Tribolata. Cette noisette d'origine piémontaise possède une saveur délicate et est facile à décortiquer autant qu'à calibrer. Une matière première d'excellence, certifiée IGP, une marque qui garantit au consommateur l'origine entièrement piémontaise et le haut niveau de qualité qui en découle
Types d'emballage
Pour connaître tous les types de produits qui sont à votre disposition, le type d'emballage et la quantité associée, des noisettes décortiquées à la tribolata rond gentile, consultez le tableau ci-dessous.
| Produits | Conditionnement | Quantité |
|---|---|---|
| Noisettes entières décortiquées | Sac de 10 kg | / |
| Sac de 25 kg | / | |
| Noisettes entières grillées | 250 g sous vide | 12 pièces x 250 g = 3 kg |
| 2 kg sous vide | 10 pièces x 2 kg = 20 kg | |
| 5 kg sous vide | 4 pièces x 5 kg = 20 kg | |
| Morceaux de noisettes grillées | 5 kg sous vide | 4 pièces x 5 kg = 20 kg |
| Sac de 25 kg | / | |
| Grains de noisettes grillées | 2 kg sous vide | 10 pièces x 2 kg = 20 kg |
| 5 kg sous vide | 4 pièces x 5 kg = 20 kg | |
| Sac de 25 kg | / | |
| Farine de noisettes grillées | 5 kg sous vide | 4 pièces x 5 kg = 20 kg |
| Sac de 25 kg | / | |
| Pâte de noisette grillées claire, médium, sombre | Seau de 5 kg | 4 pièces x 5 kg = 20 kg |
| Seau de 20 kg | / |
Fournitures pour les pâtisseries, les glaciers et les restaurants
Nous proposons une gamme complète pour la noisette du Piémont, du décorticage à sa transformation en produit semi-fini ou fini.Nous avons pour activité la production de morceaux/grains et de farine de noisettes grillées ; transformation de noisettes grillées entières et transformation en pâte de noisettes pure.Nous proposons des noisettes entières décortiquées de différents calibres, en fonction des besoins spécifiques du client.
La noisette grillée décortiquée est un excellent ingrédient pour la préparation des pâtisseries, des glaces et en restauration, mais c'est également un produit gourmand à consommer tel quel, directement.
Pâte de Noisettes PIEMONTE IGP
Parmi nos produits, le point fort qui nous distingue sur le marché est la pâte de noisettes grillées, un produit unique en son genre, composé à 100% de noisettes grillées, pelées et transformées, une véritable purée de noisettes.
Son parfum, son goût et tous les arômes de la torréfaction caractérisent ce produit entièrement naturel.
Le fait qu'après une période de repos à l'intérieur du récipient une couche d'huile soit présente, justifie l'absence au sein du produit d'épaississants, d'arômes, etc.
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