Produzione artigianale del semilavorato di nocciole ad Alba

pâte de noisettes

Ce semi-fini provient de la mouture et ensuite du raffinage de la noisette, jusqu'à obtenir un produit fluide, qui pourra être utilisé dans le secteur sucrier, par des glaciers, des pâtisseries, des ateliers artisanaux, des biscuiteries,…


Trois types de torréfaction sont disponibles selon les besoins du client (claire, moyenne et foncée).


Emballages de 1 kg, 5 kg et 20 kg dans des seaux en plastique.

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noisettes

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